Jean De Villaré
Šampanieša smalkuma mudināts, Parīzes iedzīvotājs Žans Viljarē nomalē atklāj Chantemanche vīna dārzu, kurā viņš uzreiz iemīlas un nolemj kļūt par vīndaru. Viņa šampanieša pudeles, kas tika ražotas pašā Chantemanche, bija veiksmīgas un pārtrauca pārdot līdz 19. gadsimta beigām, līdz filoksēra visu sabojāja 1919. gadā.
Tikai 1980. gados Baron-Fuenté ģimene nopirka un pārstādīja zemes gabalus ar vīna dārziem, līdz viņi pamazām atjaunoja vīna dārzus. Mūsdienās Baron Fuenté ģimene ražo izcilu Blanc de Blancs šampanieti un par godu drosmīgajam Žanim radīja iespaidīgu zīmolu Champagne Jean de Villaré.