PUJANZA ZIEMEĻI 2017 no Pujanza.
Vīns ar ievērojamu svaigumu un skābumu, kas tiek saglabāts katrā ražas ražā, pateicoties klimata un augsnes īpatnībām, kur tas ražots. Šis vīns, kas nāk no Tempranillo vīnogu šķirnes, katru dienu tiek raudzēts spontāni un ar vieglu sūknēšanu. Tas iziet cauri novecošanas procesam, kas tiek sadalīts 12 mēnešus franču ozolkoka mucās un 12 mēnešus betona tvertnēs.
Tās izskats ir tīrs un spilgts ar intensīvu ķiršu sarkanu krāsu un violetu zaigošanu.
Deguns: tā augļu aromāts kļūst smalks ar sugu un labi integrētas koksnes kombināciju. Tas parāda mineralitāti, pateicoties kaļķakmens augsnes ietekmei, no kuras tas nāk.
Mute: tā garša ir plaša un spēcīga, ar stingriem tanīniem, kas nav agresīvi, un kas atrod līdzsvaru starp ķermeni, skābumu un alkoholu. sniedzot jums noturīgu un izteiksmīgu pēcgaršu ar augļu pieskārienu.
Šis spēcīgais un nobriedušais vīns apgrūtinās aizmirstību.