RAMON CANALSrozā rezervāts MARTA PASIÓN. Mūsu zemes autohtoniskās šķirnes Penedés ir pamats mūsu veiksmīgās Marta Passió cava izstrādei. Xarel.lo, Macabeo, Parellada un Garnacha un vairāk nekā 24 mēnešus ilga novecošanās mūsu pagrabos nodrošina eleganci, sarežģītību un smalkumu.Bāli rozā krāsā, ar smalkiem burbuļiem un lēnu izdalīšanos. Uz deguna tas ir svaigs, izceļas nogatavojušos balto augļu un citrusaugļu aromāts, ar vieglām sarkano augļu un novecošanās notīm, kas papildina sarežģītību un eleganci.
Ražas novākšana: manuāla ražas novākšana, septembra sākumā Macabeo, tā paša mēneša vidū Xarel.lo un Garnacha un Parellada beigās.
Vīnogu presēšana un misas fermentācija: pneimatiskā prese, izvēloties tikai ziedu misu. Katras šķirnes fermentācija atsevišķi kontrolētā temperatūrā nerūsējošā tērauda tvertnēs.
Pēc garšas tas ir līdzsvarots, garšīgs, ar patīkamu krēmīgu un garu pēcgaršu. Ļoti labi integrēts ogleklis.
Ieteicams pavadīt uzkodas, rīsus, makaronus, zivis, austeres un vēžveidīgos. Piemērots baudīšanai jebkurā laikā.
Pasniedziet temperatūrā no 6 līdz 8 ° C, flautas tipa glāzē, garš, smalks un bez dekorācijas.
Deguns: nogatavojušies sarkani augļi, grauzdētas notis, zemes.
Mute: Garšīga, ļoti eleganta un svaiga. Mīksti tanīni un labi integrēts koks. Ilga un noturīga pēcgarša.
Tulkojis Google
Brīdinājums par zīmola drošību
El consumo de alcohol puede causar problemas de salud. No conducir bajo los efectos del alcohol. Esta prohibida su venta a menores de edad. Se recomienda el consumo responsable. El alcohol puede interactuar peligrosamente con ciertos medicamentos.
Novērtējums Ramon Canals - MARTA PASIÓN reserva rosado
