Ramon Canals
Viss sākās 1975. gadā, kad Mikels Kanāls un viņa dēls Ramóns Kanāls, vīndaris, pieņēma lēmumu pašiem izgatavot cava un vīnu un iepildīt tos pudelēs. Mūsdienās Ramón Canals ir trīs paaudžu pieredzes rezultāts, kuru aizraušanās ir vīnu un cavas radīšana ar lielisku garšu, sarežģītību un izsmalcinātību.